Water (H2O) is een verbinding van waterstof en zuurstof. Het heeft grote betekenis voor de mens en voor al het leven op aarde; zonder water zou er geen leven zijn. Water heeft een groot aantal eigenschappen die het uniek maken ten opzichte van andere vloeistoffen. Water kan in drie hoofdfasen of aggregatietoestanden bestaan: ijs, water en waterdamp. Ofwel: vaste stof, vloeistof en gas. Er zijn bij (zeer) hoge druk nog een aantal (ca 11) verschillende ijsfasen te onderscheiden.
Het watermolecule is een dipool: omdat de waterstofatomen niet symmetrisch liggen ten opzichte van het zuurstofatoom is één kant van het watermolecule elektrisch geladen ten opzichte van de andere kant. Watermoleculen trekken elkaar dus sterk aan, wat het ten opzichte van andere stoffen lage smeltpunt, hoge kookpunt en de hoge smeltwarmte en verdampingswarmte verklaart. Water heeft zijn grootste dichtheid bij 4 graden Celsius boven het smeltpunt; hierdoor is de vaste stof minder dicht dan de vloeistof. Als dit niet zo was zou ijs naar de bodem zinken en zouden daardoor alle oceanen tot op de bodem bevroren zijn.
Op aarde bestaat er een waterkringloop waarbij zeewater verdampt, uit de atmosfeer condenseert en als neerslag weer terugvalt, waarna rivieren het weer terugvoeren naar de zee.
Zie ook: drinkwater Externe link: http://www.lsbu.ac.uk/water/index.html
Hier wordt zeer veel technische informatie over water gegeven met meer dan 580 verwijzingen.
nah:Atl nds:Water simple:Water
