Bethlehem (Arabisch: بيت لحم Beit Lahm, "vleeshuis", Hebreeuws ביתלחם, Bejt Lechem, "broodhuis") is een Palestijnse stad in de Westbank. Onder de Oslo akkoorden heeft Israël Bethlehem in 1996 aan de Palestijnse Autoriteit overgedragen. Bethlehem ligt slechts ongeveer acht kilometer ten zuiden van Jeruzalem, ongeveer 765 meter boven zeeniveau, dus 30 meter hoger dan Jeruzalem. De plaats wordt in Tenach genoemd, onder meer in het boek Ruth. Verder zou koning David uit deze plaats afkomstig zijn.
Bethlehem is belangrijk voor het christendom en de islam, aangezien het de plaats is waar Jezus van Nazareth volgens de overleveringen geboren is. Bethlehem is ook de plaats waar een van de grootste gemeenschappen van Palestijnse christenen van het Midden Oosten leven.
Een van de beroemdste en mogelijk oudste kerken die er bestaan staat in Bethlehem: de geboortekerk. Hier zou de stal zijn geweest waarin Jezus geboren is. Vaak worden tijdens het kerstfeest beelden van deze kerk wereldwijd op televisiezenders getoond. Diverse christelijke stromingen, zoals de Grieks Orthodoxe kerk en de Rooms Katholieke kerk beheren als het ware een onderdeel van deze kerk.
In de stad bevinden zich verder ook onder meer een moskee, souvenirswinkel en internetcafe.
In andere landen, zoals de Verenigde Staten van Amerika, bevinden zich ook andere steden die Bethlehem heten doordat ze genoemd zijn naar deze palestijnse stad, waaronder: - Bethlehem (Pennsylvania)
- Bethlehem (New York)
- Bethlehem (New Hampshire)
