Anesthesiologie is een specialisme in de geneeskunde dat zich vooral bezighoudt met het geven van anesthesie. Anesthesie betekent (vrij vertaald): niet gewaar worden, niet voelen.
De naamgeving van het specialisme geeft maar beperkt weer wat de inhoud is van het vak. Het geven van narcose en het uitschakelen van gevoel en beweging van lichaamsdelen voor operatieve doeleinden vormen een aanzienlijk deel van de taak van de anesthesioloog. Echter minstens zo belangrijk zijn de levensondersteunende maatregelen, die de anesthesioloog moet nemen om de patiënt schadevrij door de operatieve ingreep te loodsen.
Naast het werk op de operatiekamer past de anesthesioloog zijn kennis en vaardigheid betreffende levensondersteuning toe op de intensive care en de afdeling spoedeisende hulp.
