Provincia de Salamanca
Provincia española, en el sudoeste de Castilla y León, que limita al norte con las provincias de Zamora y Valladolid, al sur con la provincia de Cáceres, al este con la de Ávila y al oeste con Portugal.
La provincia tiene una población de 47.120 habitantes (2002), de los cuales el 45% vive en la capital, Salamanca. Hay 362 municipios en la provincia, de los cuales más de la mitad son pueblos por debajo de los 300 habitantes.
De su gastronomía, cabe destacar, entre otros, el jamón de Guijuelo, con Denominación de Origen Protegida (DOP)
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