Principado de Asturias

Comunidad autónoma española uniprovincial. Posee una lengua propia el asturianu con una rica variedad de variantes o bables, (Ver bable). La lengua oficial, no obstante, es el castellano. En asturianu la comunidad autónoma se denomina Principáu d'Asturies

Capital de la comunidad: Oviedo (en asturianu Uviéu).

Table of contents

1 Localización
2 Arte
3 Gastronomía
4 Literatura
5 Música
6 Artículos relacionados

Localización

Está situada en la costa septentrional de España, entre Galicia y Cantabria.

Arte

Asturias posee un rico legado artístico del que destaca una arquitectura autóctona pre-románica (arte asturiano) con monumentos como Santa María del Naranco y San Miguel de Lillo (Oviedo).

El arte románico está muy presente ya que toda la región estaba cruzada por una de las rutas jacobeas, destacando el monasterio de San Pedro de Villanueva (cerca de Cangas de Onís) y Santa María del Junco (Ribadesella).

El gótico no es abundante, aunque existen buenas muestras de este estilo como la Catedral de San Salvador en Oviedo.

Entre los pintores del siglo XX destacan Darío de Regoyos (1857-1913) y Evaristo Valle (1878-1951).

Gastronomía

Tiene elementos que la emparentan con la cocina gallega, normanda y bretona. Dos de los platos más conocidos son la fabada y la caldereta. Existen más de cien variedades distintas de excelentes quesos artesanos, de los que el de cabrales es el más popular. La bebida asturiana por excelencia es la sidra.

Literatura

Entre sus personalidades cabe destacar:

Melchor Gaspar de Jovellanos (1744-1811)

Ramón Pérez de Ayala (1880-1962)
Mariano Antolín Rato (Gijón, 1943)

Música

La música y la danza son variadas y propias. El instrumento más característico es la gaita de tres tubos, que se utiliza en numerosas danzas populares.