Nacieron en Praga y se doctoraron en medicina por la Universidad Alemana de Praga en 1920, en ese mismo año, contrajeron matrimonio. Se radicaron en Estados Unidos en el año 1922 y consiguieron la nacionalidad estadounidense en 1928. Carl Cori trabajó en el Instituto Estatal para el Estudio de Enfermedades Malignas de Buffalo, Nueva York, de 1922 a 1931, junto a su mujer se incorporaron a la Washington University de St Louis, Missouri en ese mismo año. En 1947, por sus investigaciones sobre las enzimas, compartieron el Premio Nobel de Fisiología y Medicina con el fisiólogo argentino Bernardo Alberto Houssay. Descubridores del mecanismo de interconversión de la glucosa y el glucógeno (equivalente al almidón vegetal pero en los animales) y aislaron y sintetizaron la enzima responsable, a la que llamaron fosforilasa. Esta enzima, junto con la insulina y una hormona de la glándula pituitaria anterior, controla las reacciones que produce la diabetes mellitus.