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Café



Etimológicamente, la palabra café procede del árabe, quahwah

Con la palabra café se denominan los frutos y semillas del cafeto, así como a la bebida que se obtiene por infusión a partir dichas semillas tostadas. La bebida contiene una sustancia estimulante llamada cafeína.

El cafeto, es un arbusto del género Coffea perteneciente a la familia de las Rubiáceas.

Aunque el café es originario del medio oriente, su cultivo tiene gran importancia económica en Africa y Suramérica. Brasil y Colombia son los principales productores mundiales de café.

Los Estados Unidos representan el mayor mercado mundial de café, seguidos por Alemania. Finlandia es el país que consume más café por número de habitantes.




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